Zemiakový šalát bez majonézy (Orava)
Náročnosť
60min
Príprava
Cena / porciu
4
Počet porcií
„Zdravší variant zemiakového šalátu, ktorý chutí výborne? Oravský zemiakový šalát!“
Ingrediencie
- 800 g
- malých zemiakov
- soľ
- 2 až 3
- cibule
- 150 g
- kyslých uhoriek
- 5 PL
- octu
- 2 PL
- cukru
- 2 PL
- oleja
- mleté čierne korenie
Postup
- Umyté zemiaky v šupke uvaríme. Cibuľu ošúpeme a nakrájame na tenké kolieska. Kyslé uhorky nakrájame na plátky.
- Cibuľu povaríme s vodou, octom, soľou a s trochou cukru. Necháme zovrieť a odstavíme.
- Uvarené ošúpané zemiaky nakrájame na tenké plátky. Pridáme k nim uhorky, vývar s cibuľou a dochutíme ešte korením. Pridáme olej, premiešame a necháme odležať.
Podávanie
Podávame k rybe.