Zapekané zemiaky s kyslou kapustou
Náročnosť
45min
Príprava
Cena / porciu
4
Počet porcií
„Zemiaky s kyslou kapustou sú slovenská klasika. Skúste ich dnes ale zapiecť podľa nášho receptu.“
Ingrediencie
- 1 kg
- uvarených zemiakov
- 1
- cibuľa
- 2 až 3
- strúčiky cesnaku
- 1 kg
- kyslej kapusty
- 250 g
- slaniny
- soľ
- rasca
- tuk na vymastenie pekáča
Postup
- Slaninu a cibuľu nakrájame na drobné kúsky. Slaninu na panvici restujeme dozlatista, potom pridáme cibuľu. Dochutíme rascou a soľou.
- Kyslú kapustu navrstvíme do vymasteného pekáča.
- Na kapustu vysypeme opečenú slaninu a cesnak nakrájaný na plátky. Nakoniec nastrúhame uvarené zemiaky na hrubšom strúhadle.
- Dosolíme a navrch môžeme poukladať zvyšných pár plátkov slaniny. Pečieme pri teplote 180 °C asi 25 až 35 minút.