Vyprážaný kapor z Malohontu

Náročnosť
45min
Príprava

Cena / porciu
4
Počet porcií

„Vyskúšajte na Štedrý deň nový recept! Vyprážaný kapor z Malohontu je to pravé. Mňam!“

Ingrediencie

1 kg
podkovičiek z kapra
100 g
polohrubej múky
2 až 3
vajcia
trochu bieleho vína
1 PL
oleja
soľ
masť na vyprážanie

Postup

  1. Podkovičky umyjeme a osušíme.
  2. Z múky, vajec, vína, oleja a soli vyšľaháme cestíčko.
  3. Osušené podkovičky namáčame do cestíčka a vyprážame v horúcej masti dozlatista.

Podávanie

Podávame s kolieskom citróna a so zemiakmi alebo šalátom.