Veľkonočná hrudka

Náročnosť
30min
Príprava

Cena / porciu
viac
Počet porcií

„Rýchla a chutná dobrota k večernému programu v telke alebo pre nečakanú návštevu.“

Ingrediencie

5
vajec
500 ml
mlieka
soľ
bylinky

Postup

  1. Vajcia rozmiešame s mliekom, pridáme trochu nakrájaných byliniek (pažítka, petržlenová vňať) a soľ. Zmes dáme do misy a varíme vo vodnom kúpeli za stáleho miešania, kým sa neoddelí tekutina.
  2. Potom vylejeme do utierky /gázy/, zaviažeme a zavesíme, aby mohla tekutina odtiecť. Po vychladnutí môžeme ešte trochu vyžmýkať a nechať ďalej stekať do druhého dňa. Skladujeme v chladničke a môžeme krájať na plátky.