Tekvicové keksíky s čokoládou
Náročnosť
30min
Príprava
Cena / porciu
viac
Počet porcií
„Keksíky z tekvice? Netradičné, ale výborné! Kto neverí, nech vyskúša.“
Ingrediencie
- 1
- vajce
- 220 g
- hladkej múky
- 190 g
- tekvicového pyré
- (uvarená tekvica)
- 150 g
- kryštálového cukru
- ½ ČL
- sódy bikarbóny
- ½ ČL
- kypriaceho prášku do pečiva
- 1 ČL
- mletej škorice
- ½ ČL
- mletého zázvoru
- 70 ml
- oleja
- 100 g
- čokoládových kúskov
Postup
- V miske vyšľaháme vajce s cukrom do peny, pridáme olej a tekvicové pyré. V druhej miske zmiešame preosiatu múku, kypriaci prášok do pečiva, sódu bikarbónu, škoricu, zázvor a zmes vmiešame k tekutým surovinám.
- Vypracujeme hustejšie cesto, do ktorého vmiešame čokoládové kúsky alebo nasekanú čokoládu.
- Plech na pečenie vystelieme papierom na pečenie a rúru vyhrejeme na 175 °C. Lyžičkou kladieme na plech kopčeky trochu ďalej od seba, plech vložíme do rúry a pečieme približne 14 minút.