Špenátové halušky s tvarohom
Náročnosť
30min
Príprava
Cena / porciu
4
Počet porcií
„Vyskúšajte výborné špenátové halušky s tvarohom! Recept je vhodný aj pre kuchárky (kuchárov) začiatočníkov.“
Ingrediencie
- 300 g
- polohrubej múky
- soľ
- mleté čierne korenie
- 3
- vajcia
- 250 g
- mrazeného špenátu
- 2
- strúčiky cesnaku
- olej
- 250 g
- tvarohu
- bylinky na ozdobenie
Postup
- Z rozmrazeného špenátu, múky, vajec, prelisovaného cesnaku, soli a korenia vypracujeme cesto.
- Do väčšieho hrnca dáme zovrieť vodu, osolíme ju a pridáme do nej lyžicu oleja.
- Keď voda zovrie, pretrieme do nej cesto cez sito na halušky. Halušky varíme približne 7 až 10 minút (vyplávajú na povrch).
- Keď sú hotové, vyberieme ich, prepláchneme a jemne pokvapkáme olejom (aby sa nezlepili). Podávame dochutené tvarohom a ozdobené čerstvými bylinkami podľa chuti.