Široké rezance s kuracinou a špenátom

Náročnosť
45min
Príprava

Cena / porciu
4
Počet porcií

„Rýchly obed alebo večera, nad ktorou nestrávite celý deň a bude vám chutiť.“

Ingrediencie

300 g
špenátu
300 g
kuracích pŕs
150 g
syra s modrou plesňou
olej
soľ
mleté čierne korenie
sladká mletá
červená paprika
muškátový oriešok
200 g
širokých rezancov

Postup

  1. Na oleji opečieme kuracie prsia nakrájané na rezance alebo kocky. Osolíme, okoreníme, posypeme paprikou a pridáme trošku muškátového orieška. Potom pridáme špenát, orestujeme, podlejeme vodou a dusíme domäkka. Na záver dáme rozdrobený syr, premiešame a odstavíme.
  2. Vo väčšom množstve osolenej vody uvaríme široké rezance, scedíme, rozdelíme na taniere a podávame s mäsom so syrovou omáčkou.