Šampiňónovo-cuketová panvica so syrom

Náročnosť
35min
Príprava

Cena / porciu
4
Počet porcií

„Vhodná pre vegetariánov a všetkých, ktorým cuketa jednoducho chutí! Uvarte si dnes niečo nové, šampiňónovo-cuketová panvica je to pravé.“

Ingrediencie

7
malých šampiňónov
3
mladé cukety
1
mladá cibuľa
1
strúčik cesnaku
100 g
strúhaného mäkkého syra
2 PL
oleja
150 ml
smotany na varenie
2
vajcia
soľ
čerstvé mleté korenie

Postup

  1. Cuketu, cibuľu a šampiňóny nakrájame na malé kúsky. Cesnak taktiež nasekáme najemno.
  2. Na panvici zohrejeme olej a sprudka a krátko restujeme všetku zeleninu. Ochutíme soľou, korením, stiahneme z ohňa a posypeme nastrúhaným mäkkým syrom.
  3. Vajcia rozšľaháme spolu so smotanou a takto pripravenou zmesou zalejeme restovanú zeleninu.
  4. Panvičku so zeleninou a zmesou vložíme do rúry vyhriatej na 190 °C a zapekáme približne 15 až 20 minút dozlatista.