Šalát s pečenou tekvicou
Náročnosť
50min
Príprava
Cena / porciu
4
Počet porcií
„Ak neviete, ako pokryť svoju dennú dávku zeleniny, tu je riešenie – šalát s grilovanou tekvicou, chutný a jednoduchý.“
Ingrediencie
- 1
- tekvica
- 4 PL
- tekvicového oleja
- 2 PL
- balzamikového octu
- zmes listových šalátov
- cherry paradajky
- na ozdobenie
Postup
- Tekvicu olúpeme, nakrájame na mesiačiky, osolíme a upečieme na plechu v rúre vyhriatej na 200 °C.
- Pečieme asi 40 minút.
- V šalátovej mise zľahka premiešame upečené kúsky tekvice so šalátovými listami.
- Z balzamikového octu a tekvicového oleja si pripravíme zálievku.
- Hotovou zálievkou prelejeme šalát, opäť zľahka premiešame. Ozdobíme cherry paradajkami.