Pôstna kapustnica

Náročnosť
60min
Príprava

Cena / porciu
6
Počet porcií

„Výborná pôstna kapustnica zahreje aj v sychravý deň a navyše tak výborne chutí. Mňam!“

Ingrediencie

600 g
kyslej kapusty aj so šťavou
za hrsť
sušených húb
za hrsť
sušených sliviek
soľ
mleté čierne korenie
mletá červená paprika
50 g
masla
2 lyžice
hladkej múky
250 ml
smotany na šľahanie

Postup

  1. Kapustu aj so šťavou dáme do hrnca, pridáme ešte asi liter až liter a pol vody, privedieme do varu a pridáme premyté sušené huby a sušené slivky. Povaríme približne 40 minút.
  2. Z masla a hladkej múky upražíme svetlú zápražku, pridáme aj papriku a popražíme, zalejeme trochou vody a vlejeme do kapusty. Prevaríme, doplníme smotanou, dochutíme soľou a korením a ešte krátko prehrejeme.