Polievka z husacích drobkov
Náročnosť
120min
Príprava
Cena / porciu
6
Počet porcií
„Tradičná polievka z drobkov zasýti aj najväčších hladošov.“
Ingrediencie
- 500 g
- husacieho mäsa aj s kosťami
- 500 g
- husacích drobkov
- 500 g
- koreňovej zeleniny
- 200 g
- kelu
- 1
- cibuľa
- celé nové korenie
- celé čierne korenie
- 50 g
- zeleru
- soľ
- petržlenová vňať
Postup
- Umyté mäso aj s kosťami, drobky, očistenú zeleninu a koreniny dáme do 5 l vody a varíme aspoň 2 hodiny na miernom ohni.
- Keď je polievka uvarená, mäso aj zeleninu vyberieme, nakrájame na kocky a polievku servírujeme spolu s mäsom, zeleninou aj drobkami, posypanú nadrobno posekanou petržlenovou vňaťou.