Plnený oštiepok v cestíčku
Náročnosť
30min
Príprava
Cena / porciu
4
Počet porcií
„O večeru či obed postarané. Výborný vegetariánsky recept na každý deň.“
Ingrediencie
- 400 g
- syra oštiepok
- 100 g
- šampiňónov
- 1
- cibuľa
- olej
- 2
- vajcia
- 100 ml
- mlieka
- 80 až 100 g
- hladkej múky na cestíčko
Postup
- Šampiňóny očistíme a nakrájame nadrobno, rovnako očistíme a nakrájame nadrobno aj cibuľu. Oboje opečieme na oleji a trochu podusíme, necháme vychladnúť.
- Syr nakrájame na plátky. Medzi dva plátky vždy dáme trochu plnky a môžeme ich spojiť špáradlom. Z vajec, mlieka a múky vypracujeme cestíčko, naplnené kúsky oštiepka obalíme v cestíčku a vyprážame v horúcom oleji dozlatista.
- Špáradlá odstránime a oštiepok podávame najlepšie so zeleninovým šalátom.