„Aromatický a liečivý zázvor v spojení s mrkvou je tou pravou kombináciou na chutnú polievku s bohatou chuťou.
“
Ingrediencie
1 kg
mrkvy
50 g
zázvoru
150 g
medu
1
cibuľa
štipka
muškátového orieška
1 PL
citrónovej šťavy
soľ
2 PL
kokosového oleja
čerstvá mäta na ozdobenie
Postup
Cibuľu speníme na kokosovom oleji spolu s očisteným a nakrájaným zázvorom.
Pridáme med a všetko spolu jemne skaramelizujeme.
Mrkvu nastrúhame a jemne opečieme na skaramelizovanej cibuľke so zázvorom. Osolíme a pridáme muškátový oriešok.
Podlejeme vodou – ale len tak, aby bola mrkva ponorená a varíme domäkka.
Všetko rozmixujeme do krémova a dochutíme citrónovou šťavou. Podávame s mätou.
Zdieľanie receptu
COOKIES | Používame cookies aby sme pre vás zabezpečili ten najlepší zážitok z našich webových stránok. Ak budete pokračovať v používaní tejto stránky budeme predpokladať, že ste s ňou spokojní.SÚHLASÍM