Ovocné knedličky
Náročnosť
40min
Príprava
Cena / porciu
4
Počet porcií
„Zemiakové knedličky sú overená klasika každej správnej gazdinky. Vyskúšajte!“
Ingrediencie
- 250 g
- tvarohu
- 250 g
- zemiakov uvarených v šupke
- 160 g
- hrubej múky
- 1
- vajce
- soľ
- malé marhule
- kockový cukor
- 3 bal.
- škoricového cukru
- 200 g
- masla na poliatie
Postup
- Uvarené zemiaky olúpeme a prelisujeme do misy. Pridáme prelisovaný tvaroh, hrubú múku, vajce aj soľ a vypracujeme cesto.
- Cesto rozvaľkáme na hrúbku asi 0,5 cm, pokrájame na štvorce.
- Marhule odkôstkujeme a namiesto kôstky dáme do stredu kocku cukru. Poukladáme ich na štvorce cesta a vyformujeme knedličky.
- Knedličky varíme vo vriacej osolenej vode asi 8 minút, vyberieme, rozdelíme na taniere, polejeme rozpusteným maslom a posypeme škoricovým cukrom.