Medová roláda s lekvárom

Náročnosť
30min
Príprava

Cena / porciu
viac
Počet porcií

„Medovej roláde upečenej s láskou sa nedá odolať. S pohárom horúceho bylinkového čaju tvorí neprekonateľnú kombináciu.“

Ingrediencie

4
vajcia
200 g
medu
120 g
polohrubej múky
½ bal.
prášku do pečiva
1 bal.
vanilínového cukru
lekvár podľa chuti

Postup

  1. Vajcia rozdelíme na žĺtky a bielky. Z bielkov ušľaháme tuhý sneh, žĺtky vymiešame, postupne pridáme roztopený vychladený med, jemne vtrieme aj ušľahaný sneh, múku rozmiešanú s práškom do pečiva, vanilínový cukor.
  2. Cesto rozotrieme na vymastený a múkou vysypaný plech (alebo vystlaný papierom na pečenie) a v rúre vyhriatej na 200 °C pečieme asi 10 minút.
  3. Upečené cesto vyklopíme na utierku posypanú práškovým cukrom, natrieme lekvárom, ešte teplé stočíme a necháme vychladnúť.