Makový srnčí chrbát
Náročnosť
45min
Príprava
Cena / porciu
viac
Počet porcií
„Makový koláč opäť trochu inak. Odporúčame podávať s citrónovou polevou. Mňam“
Ingrediencie
- 3
- vajcia
- 30 g
- hrubej múky
- 130 g
- práškového cukru
- 1 bal.
- vanilkového cukru
- 150 g
- mletého maku
- 4 PL
- vody
Postup
- Vajcia rozdelíme na žĺtky a bielky. Žĺtky vyšľaháme so 4 lyžicami studenej vody, práškovým aj vanilkovým cukrom. Múku a mak spojíme a primiešame do cesta spolu s ďalšími 2 lyžicami vody. Nakoniec opatrne zapracujeme tuhý sneh vyšľahaný z bielkov.
- Formu na srnčí chrbát vymastíme tukom a dobre vysypeme hrubou múkou. Do formy nalejeme pripravené cesto a koláč pečieme v rúre vyhriatej na 180 °C 30 až 35 minút.
- Hotový koláč môžeme poliať ľubovoľnou polevou (citrónovou alebo čokoládovou).