Lahodný jahodový dezert s piškótami a čokoládou
Náročnosť
40min
Príprava
Cena / porciu
viac
Počet porcií
„Niečo malé sladké na olovrant alebo len tak. Lebo jahodový dezert musíte milovať.“
Ingrediencie
- 200 g + 100 g
- čokolády na varenie
- 300 ml + 500 ml
- šľahačkovej smotany
- 200 g
- dlhých cukrárskych piškót
- 250 g
- termizovaného tvarohu
- 400 g
- neochuteného
- nátierkového masla
- 150 g
- práškového cukru
- 2 bal.
- vanilkového cukru
- 2 bal.
- stužovadla šľahačky
- 1 kg
- jahôd
Postup
- 200 g čokolády nasekáme na kúsky, 300 ml smotany zohrejeme a odstavíme. Vsypeme do nej čokoládu, necháme krátko postáť a rozmiešame. Štvorcovú formu (28 x 28 cm) vyložíme piškótami, na ne nalejeme čokoládovú smotanu. Dáme na 15 minút do chladničky.
- Tvaroh, nátierkové maslo, práškový aj vanilkový cukor vymiešame. 500 ml smotany vyšľaháme a postupne prisypeme aj stužovadlo šľahačky.
- Vyšľahanú šľahačku zapracujeme opatrne do tvarohovej zmesi a rovnomerne rozdelíme na čokoládovú vrstvu na dezerte. Dáme na noc do chladničky.
- Na druhý deň umyjeme a nakrájame jahody a rozpustíme zvyšnú čokoládu. Oboje rozdelíme navrch dezertu a môžeme servírovať.
Rada
Ak máte doma likér Amareto použite ho na dochutenie. Polejte ním zľahka piškóty.