Krémová brokolicová polievka
Náročnosť
30min
Príprava
Cena / porciu
4
Počet porcií
„Lahodná krémová brokolicová polievka vhodná na ľahký obed alebo večeru.“
Ingrediencie
- 1
- hlávka brokolice
- 250 ml
- smotany na šľahanie
- 1 až 2
- ČL soli
- 1 ČL
- mletého čierneho korenia
- čerstvé bylinky na ozdobenie
Postup
- Brokolicu umyjeme, rozoberieme na ružičky a v litri osolenej vody uvaríme domäkka.
- Keď je brokolica mäkká, rozmixujeme ju ponorným alebo klasickým mixérom, okoreníme, pomiešame a uvedieme naspať do varu (vrátime naspäť na varič).
- Pridáme smotanu na šľahanie a ešte chvíľu povaríme. Na záver ju dozdobíme čerstvými bylinkami podľa chuti.