Kelová polievka
Náročnosť
50min
Príprava
Cena / porciu
4
Počet porcií
„Kelová polievka patrí k jednoduchým a rýchlym receptom. Veď nakoniec posúďte sami.“
Ingrediencie
- 1
- cibuľa
- olej
- 1
- menší kel
- soľ
- 1 lyžica
- hladkej múky
- 500 g
- zemiakov
- drvená rasca
- mäsový vývar
- alebo bujón z kocky
- 2
- strúčiky cesnaku
- petržlenová vňať
- mleté čierne korenie
- mletá sladká
- červená paprika
Postup
- Pokrájanú cibuľu opražíme na oleji, pridáme na rezance pokrájaný kel, osolíme, poprášime múkou, opražíme a zalejeme vodou.
- Do polievky pridáme na kocky pokrájané olúpané zemiaky, necháme zovrieť, pridáme trošku rasce, podlejeme vývarom a polievku uvaríme domäkka.
- Hotovú polievku dochutíme prelisovaným cesnakom a pokrájanou petržlenovou vňaťou.