Kelová polievka s hubami

Náročnosť
40min
Príprava

Cena / porciu
4
Počet porcií

„Výborná horúca kelová polievka zahreje a zaženie hlad. Mňam!“

Ingrediencie

1
cibuľa
300 g
kelu
100 g
čerstvých húb
20 g
hladkej múky
olej
soľ
drvená rasca
mleté čierne korenie
majorán

Postup

  1. Očistenú, nadrobno pokrájanú cibuľu speníme na oleji, pridáme na rezance nakrájaný kel a opražíme.
  2. Kel zalejeme vodou, pridáme na plátky nakrájané čerstvé huby, dochutíme soľou, korením a drvenou rascou. Polievku varíme asi 30 minút.
  3. Hladkú múku opražíme na troche oleja, zalejeme vodou a cez sitko nalejeme do polievky. Polievku ešte privedieme do varu a krátko povaríme, podľa chuti doplníme soľou a korením. Na záver vmiešame majorán.

Podávanie

Polievku podávame s chlebom.