Hubový paprikáš
Náročnosť
35min
Príprava
Cena / porciu
4
Počet porcií
„Chuť tradičného paprikáša nič nenahradí. Teda skoro nič. Lepší je len ten hubový.“
Ingrediencie
- 500 g
- húb
- 60 g
- masti
- 1
- cibuľa
- mletá červená paprika
- soľ
- mleté čierne korenie
- 250 ml
- kyslej smotany
- 20 g
- hladkej múky
Postup
- Posekanú cibuľu speníme na masti, pridáme papriku, očistené huby pokrájané na väčšie kúsky, soľ, korenie a dusíme. Počas dusenia podlievame vodou podľa potreby.
- Huby podusené domäkka zahustíme smotanou, v ktorej sme rozmiešali múku, a ešte krátko povaríme.
- Paprikáš chutí najlepšie s haluškami alebo ryžou.