Hubový paprikáš

Náročnosť
35min
Príprava

Cena / porciu
4
Počet porcií

„Chuť tradičného paprikáša nič nenahradí. Teda skoro nič. Lepší je len ten hubový.“

Ingrediencie

500 g
húb
60 g
masti
1
cibuľa
mletá červená paprika
soľ
mleté čierne korenie
250 ml
kyslej smotany
20 g
hladkej múky

Postup

  1. Posekanú cibuľu speníme na masti, pridáme papriku, očistené huby pokrájané na väčšie kúsky, soľ, korenie a dusíme. Počas dusenia podlievame vodou podľa potreby.
  2. Huby podusené domäkka zahustíme smotanou, v ktorej sme rozmiešali múku, a ešte krátko povaríme.
  3. Paprikáš chutí najlepšie s haluškami alebo ryžou.