Hrášková bublanina
Náročnosť
45min
Príprava
Cena / porciu
viac
Počet porcií
„Slaná bublanina? Naša hrášková je naozaj pochúťka.“
Ingrediencie
- 5
- vajec
- 150 ml
- mlieka
- 100 ml
- oleja
- 400 g
- hrášku
- 5 PL
- polohrubej múky
- ½ bal.
- prášku do pečiva
- 2 ČL
- vegety
- 1 ČL
- drvenej rasce
- 3 PL
- posekanej petržlenovej vňate
- soľ
- mleté čierne korenie
- masť na vymastenie plechu
- polohrubá múka
- na vysypanie plechu
Postup
- Vajcia rozdelíme na žĺtky a bielky. Bielky vyšľaháme so štipkou soli dotuha, postupne zašľaháme žĺtky, múku s práškom do pečiva, olej.
- Pridáme vegetu, rascu, trochu korenia, premiešame s nasekanou petržlenovou vňaťou.
- Vylejeme na vymastený a múkou vysypaný plech, husto posypeme hráškom.
- Pečieme v rúre vyhriatej na 180 °C dozlatista asi 20 až 30 minút.