Grilovaný pstruh
Náročnosť
30min
Príprava
Cena / porciu
2
Počet porcií
„Urobiť chutného grilovaného pstruha nie je nič zložité... ak sa budete riadiť naším jednoduchým receptom.“
Ingrediencie
- 1
- chladený pstruh
- 1 strúčik
- cesnaku
- 1/2
- citróna
- 2
- zemiaky
- soľ
- mleté čierne korenie
- rasca
- červená paprika
- paradajky
- 2 stonky
- rozmarínu
- olivový olej
Postup
- Cesnak nakrájame na plátky. Pstruha narežeme po dĺžke, do vnútra vložíme dve stonky rozmarínu a nakrájaný cesnak. Posolíme zvnútra aj na povrchu.
- Červenú papriku nakrájame na väčšie plátky. Zemiaky v šupke dobre umyjeme a taktiež nakrájame asi na 1 cm hrubé plátky.
- Pstruha pokvapkáme olivovým olejom a začneme opekať na rozpálenej grilovacej panvici.
- Pridáme zeleninu aj zemiaky, pstruha pokvapkáme zľahka citrónovou šťavou, dochutíme korením, soľou aj rascou. Grilujeme približne 5 až 7 minút z oboch strán, až kým nie je hotový.