Grilované plnené zemiaky so syrom
Náročnosť
90min
Príprava
Cena / porciu
4
Počet porcií
„Výborné na sobotnú grilovačku s rodinou či priateľmi. Vyskúšajte, neoľutujete.“
Ingrediencie
- 4
- veľké zemiaky
- (každý asi 250 g)
- 30 g
- syra parmezán
- 1
- zväzok bazalky
- 3 PL
- smotany na šľahanie
- 25 g
- mäkkého masla
- 1 PL
- horčice
- soľ
- mleté čierne korenie
- 200 g
- syra halloumi
Postup
- Zemiaky dôkladne umyjeme a osušíme, každý zabalíme do alobalu a dáme piecť do rúry vyhriatej na 200 °C alebo na gril asi na 50 minút. Potom odbalíme z alobalu a ešte chvíľu necháme v rúre alebo na grile. Vyberieme a necháme vychladnúť.
- Parmezán nastrúhame, bazalku umyjeme, otrháme lístky a väčšinu z nich nakrájame na pásiky.
- Zemiaky prekrojíme na polovice a vydlabeme. Vydlabané vnútro spojíme so smotanou, s maslom, horčicou, nakrájanou bazalkou a parmezánom. Dochutíme soľou a korením a naplníme do vydlabaných zemiakových polovičiek.
- Syr halloumi nakrájame na plátky a na každú polovičku zemiaka dáme plátok. Pod horúcim grilom grilujeme asi 5 až 10 minút.