Fašírky plnené vajcami
Náročnosť
35min
Príprava
Cena / porciu
4
Počet porcií
„Obyčajné fašírky môžu omrzieť. Skúste zmenu a naplňte ich vajíčkami.“
Ingrediencie
- 200 g
- mletého bravčového mäsa
- 200 g
- mletého hovädzieho mäsa
- 6
- vajec
- hladká múka
- strúhanka
- na zahustenie a obalenie
- soľ
- mletá červená paprika
- mleté čierne korenie
- olej na vyprážanie
Postup
- Mleté mäso dochutíme soľou, korením a paprikou. Vymiešame zmes, podľa chuti pridáme ešte prelisovaný cesnak a rozdelíme na 4 časti.
- Vajcia uvaríme natvrdo a olúpeme, necháme vychladnúť a potom každé zabalíme do časti mletej fašírkovej zmesi. Naplnené fašírkové gule obalíme v múke, v rozšľahaných vajciach a strúhanke, vyprážame v oleji dozlatista.