Domáci vaječný koňak

Náročnosť
20min
Príprava

Cena / porciu
6
Počet porcií

„Vianoce bez vaječného koňaku ani nie sú Vianocami. Vyskúšajte ten náš domáci!“

Ingrediencie

3
žĺtky
1 balíček
vanilkového cukru
100 g
práškového cukru
200 ml
šľahačkovej smotany
100 ml
koňaku

Postup

  1. Žĺtky a oba druhy cukru spolu šľaháme mixérom na najvyšších otáčkach asi 10 minút. Potom pridáme smotanu a šľaháme ďalších 5 minút.
  2. K zmesi na záver pridáme koňak a ešte asi 3 minúty šľaháme. Vaječný koňak prelejeme do fľaše a do podávania skladujeme v chlade.