Cestoviny so šunkou a sušenými paradajkami

Náročnosť
30min
Príprava

Cena / porciu
4
Počet porcií

„Jednoduché na prípravu, ale veľmi chutné. Cestoviny so šunkou a sušenými paradajkami sú výborným riešením rýchleho obeda.“

Ingrediencie

1 kg
cestovín
1/2
červenej cibule
2
strúčiky cesnaku
1 pohár
sušených paradajok
1 pohár
olív
čerstvé paradajky
paprika
200 g
šunky
soľ
mleté čierne korenie
čerstvé bylinky (pažítka,
petržlenová vňať)

Postup

  1. Vo vriacej osolenej vode uvaríme cestoviny podľa návodu na obale.
  2. Kým sa varia, nakrájame cibuľu a šunku (na tenké rezančeky). Na pásiky nakrájame aj sušené paradajky, cesnak nakrájame na plátky.
  3. Na olivovom oleji opečieme všetky nakrájané ingrediencie aj olivy a premiešame. Dochutíme soľou a korením.
  4. Scedené cestoviny rozdelíme na taniere, polejeme olejom zo sušených paradajok, pridáme opečené suroviny a ozdobíme nakrájanými paradajkami, pažítkou a petržlenovou vňaťou.